La Violon d'lngres（ル・ヴィオロン ダングル）＠パリ
#夜デートで、オシャレに #2-4名で
夜の点数：★★★★(4.0)
https://tabelog.com/france/A5701/A570101/57001273/
肩肘を張らず笑顔で食事が出来る本格一つ星フレンチ
レ ココットやカフェコンスタンなどを成功させているミッシェル・コンスタンシェフ。
いずれもエッフェル塔付近の同じ通り沿いにあり、
コスパの高さとその人気で
密かにコンスタン通りと呼ばれているそうです。
そのコンスタン氏が経営する中でもっともきちんとしているのが
ミシュラン一つ星フレンチのル・ヴィオロン・ダングル。
一つ星ながら、雰囲気はかしこまっておらず
デニムやシャツのままの方も。
店員さんも気さくに対応してくれアットホームな雰囲気。
一方、料理はさすがの本格派。
テイスティングメコースは130ユーロながらも
満足度の高いコースでした。
特に印象に残ったのは、
日本ではあまり味わったことのないような味の濃いフォアグラと、
火入れが最高でなめらかさえ感じるシルキーな食感を保ったメインのダック。
アラカルトだと一皿一皿が多く、
前菜とメインでお腹いっぱいになってしまうので、
コースですこしずつ味わうのがオススメです。
グラスワインも豊富で
ソムリエは好みに合わせて色々と空けてくれ
試させてもらったうえで好みを聞いてくれるなど
フレキシブルに対応してくれ大満足なディナーでした。
◆メニュー
テイスティングメニュー（コース）130ユーロ
◆住所
135 Rue Saint-Dominique, 75007 Paris
エッフェル塔の公園の近く
◆予約
以下のHPから英語かつオンラインで予約可能
http://www.maisonconstant.com/violon-ingres/en/
◆「丸の内さぼりーまん」のその他のオススメ店（食べログ）
https://tabelog.com/rvwr/marunouchisaboriman/
La Violon d'lngres （フレンチ / パリ）
夜総合点★★★★☆ 4.0