満味（まんみ）＠沖縄
#夜友達と、ワイワイ #2-6名で #やんばる豚 #アグー豚×黒豚 #焼肉 #しゃぶしゃぶ #厚切りタン夜の点数：★★★☆(3.5)
夜¥：5,000円〜
https://tabelog.com/okinawa/A4702/A470201/47000337/
脂の甘さを楽しめる、貴重なやんばる豚の極厚タン
沖縄で焼肉といえば豚ということでやんばる豚が食べられる満味にお邪魔しました。
店内は木がベースとなっており、天井も高く、開放的。
テーブルやメニューも毎回きちっと定員さんたちが綺麗にしており
とても清潔感のある店内で、好印象です。
肝心の焼肉ですが、
アグーと黒豚を配合したやんばる豚。
店員さん曰く、とにかくストレスをかけないように
自然に育てた豚だそうで
脂身の甘みとあっさりとした後味が特徴的でした。
豚を頭から足の先まで丸々一頭楽しめるお店ですが
おススメなのは、厚切りタン。
さっぱりとしながらも脂の甘みが感じられとても上品。
厚みもあるので、食感もよく、食べ応えもあります。
他にも肩ロースはまさに甘い脂身を楽しめながらも
バランスよく赤身の美味しさも楽しめ、安定の美味しさ。白米が進みます。
しゃぶしゃぶもあるようなので
次回チャレンジしてみたいと思います。
◆メニュー
厚切りタン 1250円
肩ロース 800円 などなど
◆店内
木のぬくもりが感じられ、綺麗な店内
カウンターもあり1名でも。お座敷もあり大人数でも楽しめます
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満味 （焼肉 / 名護市）
夜総合点★★★☆☆ 3.5