エクアトゥールで夏限定の中華を食す。中華でもやはりセンス抜群。
#かりん #8,9月限定営業 #今年で2年目 #絶品からすみの焼きそば #オールジャンルで天才
夜の評価：★★★☆(3.5)
夜の価格：30,000円〜
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13224230/
フレンチで絶対的な人気を誇るエクアトゥールですが
なんと8月9月二ヶ月限定で営業されるのは中華。
以前は夏はイタリアンを営んでいましたが
K＋（K+の記事はこちら）として展開した後
昨年からは、夏の期間は「夏零」として中華を開始しました。
通常営業の際も、ジャンルに囚われず
とにかくオールジャンルで美味しいものを食べられるお店という印象でしたが
中華までセンス抜群。
蟹の身たっぷりの焼売やフカヒレのフリットなど
中華でも高級食材でも惜しみなく使ってくださいます。
そんな中で今回特に印象に残ったのは
前菜のカエルのフリットと〆の焼きそば。
カエルはスパイシーな味付けでフリットされていますが
カエルを食べたのは初でしたが、これは美味しい。
お酒のつまみにいくらでもいけてしまいます。
〆のからすみの焼きそばは絶品。こんな焼きそばはズルい 笑
ビーフンのような細めの麺に、たっぷりのからすみの塩味。
これ普段お土産で出してもらえないだろうか、、。
値段を考えてしまうと、
どうしてもいつものフレンチが食べたいと思ってしまうものの
結局、すでに来年の夏を楽しみにしている自分に気がつきます。
来年もまた訪れさせていただきたいと思います。
夏零 （中華料理 / 麻布十番駅、六本木駅、広尾駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5